Mellanie Thibeault n'a pas créé la Maison de Thé Cha Noir, mais lorsque son propriétaire d'origine l'a vendue au bout d'un an seulement d'activité, en 2004, elle n'a pas pu se faire à l'idée de voir la maison de thé disparaître. Elle en était une cliente régulière et, à l'époque, travaillait pour une entreprise à but non lucratif. Elle a saisi la possibilité de racheter la petite maison du thé et, pendant les deux années suivantes, a rempli un double rôle : celui de propriétaire, assortie de son travail pendant la journée. Aujourd'hui, elle est propriétaire à temps plein et directrice de la maison de thé à Verdun.
« Je venais ici trois à cinq fois par semaine avant de me découvrir une véritable passion. J'aime cette activité parce qu'elle m'offre un moyen de partager quelque chose avec les autres », affirme Mellanie. « Vous savez, le thé est la deuxième boisson la plus populaire dans le monde, après l'eau. Vous pouvez donc le partager avec les habitants de toute la planète et il existe différentes manières de le boire selon la culture du pays », explique Mellanie.
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Très bonne sélection de thés, tisanes et accessoires pour le thé. Personnel attentif et passionné. Repas et desserts originaux faits sur place. Magnifique terrasse arrière.
Great place. very interesting business story and great products!
L'endroit est savamment décoré et offre une atmosphère propice à la détente. Le service est exemplaire: les thés sont expliqués et servis par un personnel professionnel, passionné et attentionné. En plus de l'expérience du salon, on peut acheter des thés en feuille d'une grande qualité à des prix raisonnables pour préparer à la maison. On y trouve aussi un très grand choix de théières, de tasses et d'accessoires de toutes sortes. Lors de mon passage, l'endroit était rempli mais le personnel a pris le temps de bien répondre à mes questions.
Comme c'est à Verdun et que les maisons de thés sont encore plutôt absente, ça fait du bien d'avoir un tel endroit. La décoration est très simple mais en même temps très belle, voire élégante. Vous pouvez consommer du thé sur place ou en acheté en vrac pour la maison. Petites collections d'accessoires relatifs à l'heure du thé également disponibles. Il est aussi possible de grignoter sur place. En saisons froides, il est également possible d'acheter des chocolats artisanaux. Sans oublier qu'en tout temps vous pouvez vous procurez du chocola-thé en sachet. Je vous laisse, c'est l'heure du thé.
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La magnifique Maison de thé locale vous offre un moment détente avec son thé à l’érable «Le temps des sucres» ou sa tisane «Thé du Labrador» (2$ et 4$), que vous pouvez accompagner de sablés à l’érable (2$).
Lisez cette liste pratiqueOn s’affaire à y démocratiser la pratique du thé depuis 2003 afin que ce rituel et ses bienfaits entrent dans toutes les maisonnées. On retrouve une centaine de thés en boutique qu'on peut déguster sur place. On goûte avec plaisir aux bouchées salées ou aux repas complets (ciabatta pommes-cheddar et un plat indien composé de haricots et de tomates ) et on se laisse conseiller les meilleurs accords mets et thés! Plusieurs desserts ont récemment été ajoutés à la carte (crème brûlée au Chaï, scones et confiture fraises et Earl Grey crème, et sablés parfumés au thé).
Lisez cette liste pratiqueIl est 16h, temps de revêtir votre plus beau cardigan ou votre plus jolie robe fleurie et de vous rendre à l'un de ces salons de thé pour y déguster une boisson chaude digne de ce nom, et pourquoi pas en profiter pour grignoter un petit scone ou deux.
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