Réjouissez-vous de ces 4 idées recettes à base de bananes

Bien qu'une banane parfaitement mûre soit déjà savoureuse en soi, voici quatre recettes pour rendre le tout encore plus spécial.

Pour éviter de jeter les bananes trop mûres, enlevez leur pelure, enveloppez-les dans une pellicule plastique et rangez-les au congélateur pour faire des smoothies plus tard. Si vous ne les épluchez pas d'abord, il sera difficile de retirer la pelure une fois congelée.

• Couper les bananes en morceaux et les mettre au mélangeur avec des petits fruits, du lait ou du yogourt et du jus d'orange fraîchement pressé.
• Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
• En prime: les bananes congelées permettent de faire un smoothie froid sans y ajouter des cubes de glace, qui risque de le diluer.

• Pour une crème glacée maison aux saveurs tropicales et rafraîchissantes, épluchez deux bananes, enveloppez-les dans une pellicule plastique et congelez-les.
• Ensuite, passer le tout au robot culinaire avec 125 millilitres (1/2 tasse) de crème, 125 millilitres (1/2 tasse) de lait de coco en boîte, deux millilitres (1/2 c.à thé) d'extrait de vanille, 125 millilitres (1/2 tasse) de fraises ou de bleuets frais ou congelés et deux millilitres (1/2 c.à thé) de cannelle moulue ou de noix de muscade.
• Mélanger pour obtenir la texture désirée (bien lisse ou plutôt épaisse).
• Verser le tout dans un moule en métal peu profond, couvrir et congeler jusqu'à fermeté.
• Servir à l'aide d'une cuillère à crème glacée. Recouvrer la crème glacée restante avec unepellicule plastique pour éviter les brûlures de congélation. Se conserve jusqu'à deux mois.

Pour des muffins aux bleuets savoureux mais faibles en gras,remplacez le beurre dans votre recette préférée avec un mélange de purée de bananes et d'huile végétale.

Pour offrir une gâterie congelée nutritive aux enfants, préparez des bananes congelées enrobées de chocolat servies sur un bâton.

• Peler les bananes entières et les embrocher sur un bâtonnet de bois, puis congeler.
• Tremper chaque banane dans 50 millilitres (1/4 tasse) de chocolat fondu (les brisures de chocolat fondues sont toutes indiquées).
• Si vous le désirez, vous pouvez rouler les bananes dans des noix hachées ou des bonbons avant que le chocolat ne fige.
• Placer les bananes sur du papier ciré et les remettre au congélateur pendant 15 minutes.

Ajoutez une banane à un sac de pêches pour les faire mûrir plus rapidement. En effet, l'éthylène émis par la banane accélère le mûrissement des fruits.

--------------------

Découvrez une façon intelligente d’économiser temps et argent

Vous êtes prêt à épargner davantage sur vos achats à l’épicerie et à la pharmacie? Téléchargez l’application gratuite PJ Épicerie dès aujourd’hui! Elle vous permet de créer des listes d’achats partageables, de trouver automatiquement toutes les meilleurs offres et coupons, qui vous seront aussitôt présentés. Plus besoin de parcourir manuellement les centaines de circulaires afin de trouver ce que vous cherchez!

Téléchargez l'application PJ Épicerie maintenant!