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Soupe à loignon gratinée au fromage gruyère
Tomate garnie de fromage de chèvre fondant sur elle
arrosé dhuile dolive parfumée dorigan et de basilic
Rouleau de crabe frit, enfermant la chair de crabe
le shitake et sesame accompagné dune petite salade dalgues
Ceviche de pétoncle fumé de Jeannine
accompagné de poireau, poivron rouge rôti et dhuile dolive
Portobellini garni dun fondant de fromage frère Jacques arrosé dhuile dolive et vinaigre balsamique
Tartare de saumon accompagné de son escorte
Escargots baignant dans le beurre, vin blanc et fleur dail
Moules à la marinière
Saumon de latlantique fumé de Jeannine
Bisque de homard du Poisson Rouge
Foie gras poêlé
sauce aux petits fruits (extra 8$)
Potage ou salade du marché
Aile de raie arrosée de beurre citronné, câpres et petits croutons
Saumon de latlantique parfumé légèrement dépices cajun
accompagné de crème sûre et coriandre
Moules de LÎle-du-Prince-Édouard
accompagnées de frites maison
Confit de canard
sauce à lorange
Cœur de ris de veau flambé au cognac
sauce morilles, porto et crème (extra 5$)
Steak Black Angus AAA de lAlberta
servi avec frites maison (extra 5$)
Thon rouge enrobé de sésame noir
arrosé dune vinaigrette au gingembre et citronnelle (extra 5$)
Pétoncles du Canada flambés au cognac
accompagnés dune sauce au vin blanc, minis épinards et crème fraiche (extra 5$)
Carré dagneau du Québec parfumé de fleur dail
thym, moutarde de Dijon, sauce marchand de vin (extra 5$)
Frites maison
Foie gras poêlé
Pain à lail
Fromages du Québec
Mousseux de pommes
Boissons
Eau en bouteille
Espresso (allongé, régulier ou décaféiné)
Cappuccino (régulier ou décaféiné)
Jus ananas ou orange
Lait
Boisson gazeuse
Thé glacé
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Vraiment très ordinaine comme cuisine ,portions petites ,prix élevé,bref a éviter .
Excellent restaurant A découvrir
Mauvais service. Pas de sourire. Nous étions un groupe de 30. On nous a accueilli en nous demandant de payer notre facture et nous imposant le pourboire de 15%. Une heure avant d'avoir au moins du pain. On s'est fait dire qu'on parlait trop fort à plusieurs reprises, même si nous étions seul dans le restaurant. Pas de café servi... Quelqu'un en a finalement demandé et s'est fait dire qu'il était 21:30 et nous devions quitter. La nourriture ok, mais ne vaut pas le prix. Nous déconseillons!
Excellent nourriture, excellent service
Good food and good service. The meals offered are good and close of the wow you can expect for a 50$ per person budget.
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